Review : Hubungan Konsumsi Makanan Jajanan terhadap Status Gizi Remaja

Review : Relationship between Snack Food Consumption and Nutritional Status in Adolescent

Authors

  • Lia Sutihaat Program Studi Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan KHAS Kempek, Cirebon, Indonesia
  • Muhana Rafika STIKes KHAS Kempek Cirebon
  • Yuswati Yuswati Program Studi Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan KHAS Kempek, Cirebon, Indonesia
  • Ika Amalina Bonita Program Studi Gizi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan KHAS Kempek, Cirebon, Indonesia
  • Nur Ayu Fitriani Oxford University Clinical Research Unit (OUCRU), Jakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.64689/jopanur.v2i01.20

Keywords:

Makanan, Jajanan, Status Gizi, Remaja

Abstract

Asupan makanan yang kurang tepat dan dilakukan dalam  jangka  waktu  yang  lama  akan berpengaruh  pada  tumbuh  kembang  remaja, khususnya  status  gizi  remaja.  Status  gizi akan memengaruhi  status  kesehatan remaja,  karena  ketidakseimbangan  asupan gizi dapat menimbulkan penyakit menular yang diakibatkan  oleh  penurunan  daya  tahan tubuh  ataupun penyakit tidak menular akibat malnutrisi. Pola konsumsi makanan khususnya jenis makanan jajanan akan mempengaruhi asupan makanan dan berdampak terhadap status gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan konsumsi jenis makanan jajanan terhadap status gizi remaja berdasarkan studi literature review. Penelitian berfokus pada remaja dari umur 13 tahun sampai 19 tahun Pemilihan literatur dilakukan melalui database Google Scholar dan PubMed. Pengambilan sumber informasi dalam bentuk artikel/jurnal dalam rentang tahun 2020 sampai 2025 dengan jumlah 12 artikel yang memenuhi kriteria inklusi yang sudah ditetapkan, dengan kriteria PICOS (Population, Intervensi / issue, Comparators, Outcomes dan Study Design). Kesimpulannya dari 13 studi ditemukan 10 studi menyatakan ada hubungan antara pola konsumsi makanan jajanan dengan status gizi remaja dengan nilai (p-value <0,05 – 0,046) dan 3 studi menyatakan tidak terdapat hubungan antara pola konsumsi makanan jajanan dengan status gizi remaja dengan nilai (p-value >0,05-0,052).

References

Agharid, D., & Nadhiroh, S. R. (2024). Hubungan Tingkat Aktivitas Fisik dan Kualitas Tidur dengan Status Gizi pada Santri Putra Pesantren Al-Qodri Jember. Healthy Tadulako Journal (Jurnal Kesehatan Tadulako, 10(2), 180–186.

Anggraini, R. D. (2025). Hubungan Konsumsi Makanan Siap Saji dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Obesitas pada Remaja Putri Di SMA Negeri 2 Metro. Poltekkes Kemenkes Tanjungkarang.

Arieska, P. K., & Herdiani, N. (2020). Hubungan Pola Konsumsi Makanan dengan Status Gizi Santri Pondok Pesantren Roudlatul Hidayah Desa Pakis Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto. Medical Technology and Public Health Journal, 4(2), 203–211.

Awaliah, Widiastuti, E., Rita, E., Setiyono, E., & Zuryati, M. (2023). A Correlation between Food Intake and Physical Activity with the Incidence of Malnutrition in Adolescents in the Senen District Area. Jurnal Ilmiah Keperawatan, 9(2), 405–410.

Cahyani, D. E. R. N. (2022). Hubungan Pola Makan, Tingkat Kecukupan Protein, dan Tingkat Stres dengan Status Gizi pada Remaja Putri Pondok Pesantren Nurul Burhany 2 Mranggen, Demak. Universitas Islam Negei Walisongo.

Deliens, T., Clarys, P., De Bourdeaudhuij, I., & Deforche, B. (2014). Determinants of eating behaviour in university students: A qualitative study using focus group discussions. BMC Public Health, 14(1). https://doi.org/10.1186/1471-2458-14-53

Erren, Y. N., Jamila, F., & Rahagia, R. (2023). Hubungan Pola Konsumsi Pangan Harian dan Pengetahuan Gizi Seimbang dengan Status Gizi pada Remaja di SMK 2 Antartika Sidoarjo. Jurnal Info Kesehatan, 13(2), 92–98.

Etik, K., Ayu, K. S., & Ifa, R. (2016). Hubungan Pola Konsumsi Makanan dengan Status Gizi Santri Pondok Pesantren Roudlatul Hidayah Desa Pakis Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto. Jurnal Kebidanan Midwiferia, 2, 1–7.

Fajarini, I. A. 4, Matsuzaki, M., Ruggiero, C. F., Wensel, C. R., Chung, S., Hopkins, L., Poirier, L., Ramos, U. C., & Gittelsohn, J. (2021). Low Healthy Diet Self-Efficacy and Intentions Associated with High Sweet Snacks and Sugar Sweetened Beverages Consumption among African American Adolescents Recruited from Low-Income Neighborhoods in Baltimore. Nutrients, 13(12).

Hakimi, A. N. Q., Sholichah, F., & Hayati, N. (2023). Hubungan Uang Saku dan Pola Konsumsi Makanan terhadap Status Gizi Siswa SMP Negeri 16 Semarang. Jurnal Ilmiah Gizi Dan Kesehatan (JIGK), 4(02), 32–36.

Heryani, A., Yulian, F. C., & Fajri, R. (2024). Hubungan Pola Konsumsi Makanan Cepat Saji dengan Status Gizi pada Remaja di SMP N 1 Ngawen. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat dan Sosial, 2(4), 13–25. https://doi.org/10.59024/jikas.v2i4.867

Kementerian Kesehatan RI. (2023). Survei Kesehatan Indonesia Tahun 2023. https://www.badankebijakan.kemkes.go.id/hasil-ski-2023/

Khan, M. F., Banerjee, S., Bandyopadhyay, K., S, K., Akkilgunata, S., Tripathy, J., Solanki, R., Arvind Singh Kushwaha, & Deshmukh, P. (2022). Role of dietary habits and personal hygiene on nutritional status of school-going adolescents: A cross-sectional study in selected schools located in slum areas of Nagpur City, Maharashtra. Ann Afr Med, 21(3), 185–192.

Mubin, M. R. (2025). Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi pada Remaja. Institus Teknologi Sains dan Kesehatan Insan Cendekia Medika.

Nabawiyah, H., Khusniyati, Z. A., Naufalina, M. D., & Damayanti, A. Y. (2021). Hubungan pola makan, aktivitas fisik, kualitas tidur dengan status gizi santriwati Pondok Modern Darussalam Gontor Putri 1. Darussalam Nutrition Jurnal, 5(1), 78–89.

Nurlabibah, N., Hapsari, A. I., & Rosmana, Dh. W. (2023). Hubungan Asupan Energi dan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi Santri Putri di Pondok Pesantren X. Jurnal Gizi Dan Dietetik, 2(2), 79–90.

Nurwulan, E., Furqan, M., & Debby, E. S. (2017). Hubungan Asupan Zat Gizi, Pola Makan dan Pengetahuan Gizi Dengan Status Gizi Santri di Pondok Pesantren Yatim At-Thayyibah Sukabumi. Argipa, 2(2), 65–74.

Oktavia, A., Sukamto, E., & Utami, R. P. (2025). Hubungan Tingkat Konsumsi Dengan Status Gizi Santri Di Pondok Pesantren Nabil Husein Samarinda. Indonesian Food and Nutrition Research Journal, 1(1), 9–17.

Qoirinnisa, A., Aly, S., Fitriyani, S., Eka, R. A., & Dewi, P. (2024). Hubungan Pola Makan Dengan Status Gizi Mahasiswa. Indonesian Journal of Nutrition Science and Food, 3(1), 32–37. http://e-journal.ivet.ac.id/index.php/IJNuFo/about

Raisan, M., Ichsan, A., & Febriyanti, E. (2024). Pola Konsumsi Makanan Terhadap Status Gizi Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara Pada Masa. Pandu Husada, 5(3).

Ramadhan, D., Imansari, A., & Nurdiana. (2025). Hubungan Kebiasaan Konsumsi Jajanan dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi pada Remaja Usia 13-18 Tahun di Kelurahan Nunu. JGK: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 17(2), 131–140.

Ratnasari, K., & Fitriani, R. J. (2024a). Hubungan Konsumsi Makanan Jajanan dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Remaja di SMA Pangudi Luhur Sedayu Yogyakarta. Jurnal Wacana Kesehatan, 9(2), 89. https://doi.org/10.52822/jwk.v9i2.671

Ratnasari, K., & Fitriani, R. J. (2024b). Hubungan Konsumsi Makanan Jajanan Dan Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Remaja Di SMA Pangudi Luhur Sedayu Yogyakarta. Jurnal Wacana Kesehatan, 9(2), 89. https://doi.org/10.52822/jwk.v9i2.671

Suwarni, W., Dina, R. A., & Tanziha, I. (2022). Hubungan Pola Makan, Kebiasaan Sarapan, dan Kebiasaan Jajan dengan Status Gizi Remaja Di SMA Kornita IPB. Jurnal Gizi Dietetik, 1(3), 189–195. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizidietetik

Utami, H. D., Siregar, A., & StuiGizi, P. (2020). Hubungan Pola Makan, Tingkat Kecukupan Energi, dan Protein dengan Status Gizi pada Remaja. Jurnal Kesehatan, 11(2), 279–286. http://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/JK

Woods, N., Seabrook, J. A., Haines, J., Stranges, S., Minaker, L., O’Connor, C., Doherty, S., & Gilliland, J. (2023). Breakfast Consumption and Diet Quality of Teens in Southwestern Ontario. Current Developments in Nutrition, 7(2). https://doi.org/10.1016/j.cdnut.2022.100003

Downloads

Published

2026-06-30

How to Cite

Sutihaat, L., Rafika, M., Yuswati, Y., Bonita, I. A., & Fitriani, N. A. (2026). Review : Hubungan Konsumsi Makanan Jajanan terhadap Status Gizi Remaja: Review : Relationship between Snack Food Consumption and Nutritional Status in Adolescent. Journal of Pharmacy and Nutrition Research, 2(01), 11–21. https://doi.org/10.64689/jopanur.v2i01.20

Issue

Section

Articles