S. W. Soliha, M. Rafika, I. A. Bonita, N. R. M. Sahab, L. Luthfiya, and Utami Harjantini, “Analisis Zat Besi dan Vitamin C pada Formulasi Terpilih Nugget Ayam dengan Penambahan Jantung Pisang Berdasarkan Uji Hedonik: Analysis of Iron and Vitamin C in Selected Chicken Nugget Formulations with the Addition of Banana Blossom Based on Hedonic Test Results”, J. Pharm. Nutr. Res., vol. 1, no. 02, pp. 78–89, Dec. 2025.